Bienvenue à votre édition estivale de Poured Canada! Malgré que de nombreuses brasseries, distilleries et vineries ont connu un début d’année difficile en raison des impacts du changement climatique, les histoires contenues dans ce numéro démontrent que notre industrie innovante demeure forte, surtout lorsque ses membres travaillent en communauté.
Poured Canada a organisé un concours de couverture plus tôt cette année. Des entreprises de partout au Canada ont envoyé des photos des amis à quatre pattes qui servent de mascottes à leurs vineries, brasseries ou distilleries. Merci à tous les participants! Rendez-vous à l’article de couverture pour faire la connaissance des gagnants du concours : Autumn, Madelaine (Maddy) et Dempsey, de la vinerie Singletree Winery, en Colombie-Britannique. Ils sont adorables!
Découvrez ce qui se passe en Grèce sur la scène en plein essor de la bière artisanale, et apprenez l’histoire de la bière grecque et celle de Bonnie and Clyde Urban Tours, une entreprise touristique cofondée par une Canadienne et son partenaire.
Les hivers rigoureux, les écarts de température atypiques, les fortes pluies et les températures saisonnières inhabituelles ont un impact sur le processus de vinification. Consultez le profil du vignoble pour découvrir comment un vigneron innovateur a su adapter son processus de fermentation au climat imprévisible.
Savez-vous ce qu’est le marketing participatif? Rendez-vous à l’article pour découvrir comment le recours à une technologie de pointe pourrait vous permettre d’accroître l’engagement des consommateurs envers votre marque lors des échantillonnages.
Comme toujours, si vous avez des commentaires ou des questions au sujet de cette édition, ou à tout autre sujet, n’hésitez pas à m’écrire. Si vous avez des idées d’articles pour un prochain numéro, l’équipe éditoriale de Poured Canada aimerait les connaître. Aussi, si vous souhaitez soumettre un article, nous serions ravis d’en considérer la publication. Et si ce n’est pas déjà fait, n’oubliez pas de nous aimer et de nous suivre sur Facebook, X et Instagram!
Santé!
